| 商品説明 | |
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| 酒類の品目 | 日本酒（吟醸酒） |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |
| アルコール分 | 17度 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | 酒造好適米100% |
| 日本酒度 | ±０前後 |
| 製造者 | 中埜酒造株式会社 愛知県半田市東本町2丁目24番地 |
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| 店長のコメント |
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秘蔵吟醸 古酒は、琥珀色がかった外観をしており、コーヒーやスパイス風味のような豊潤な香りが特徴です。
味わいは、吟醸酒のよさを残しつつ、とろっとした甘みと酸味のバランスがよいです。古酒自体が濃厚な味わいで香り高いお酒ですので、それに負けない熟成料理や濃い目に味付けされた料理、脂っこい肉料理などと相性が良いです。私は、熟成チーズや、麻婆豆腐と合わせて楽しんでいます。 國盛の酒造りへのこだわりに思いを馳せつつ、すばらしい日本酒の世界をご堪能ください。 |
